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更新时间:2026-05-13 09:33:33
词语
涮羊肉
shuàn yáng ròu
将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称"涮锅子"。