字形信息
拼音méi
部首酉
部首笔画07
总笔画14
字典
酶
méi 部首 酉 总笔画 14
酶 很大一类复杂的蛋白质物质 酶méi也叫"酵素"。一种有机化合物，它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化，如促进氧化、消化以及发酵等。
基本解释
酶
很大一类复杂的蛋白质物质
酶méi也叫"酵素"。一种有机化合物，它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化，如促进氧化、消化以及发酵等。
详细解释
酶méi很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。
在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
酶méi ㄇㄟˊ一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用～原。
fdmz，u9176，gbkc3b8
笔顺编号
12535113155414
新
更新时间：2026-05-14 05:21:31