字形信息
拼音nǎn
部首月
部首笔画04
总笔画13
字典
腩
nǎn 部首 月 总笔画 13
腩〈名〉 干肉 腩,脯也。--《广雅》 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 腩 〈动〉 用调味品浸渍肉类以备炙食 亦以盐、豉汁腩之。--《齐民要术》 腩nǎn〈方〉牛肚子上和近肋骨处的肉。
基本解释
腩〈名〉
干肉
腩,脯也。--《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴
腩 〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食
亦以盐、豉汁腩之。--《齐民要术》
腩nǎn〈方〉牛肚子上和近肋骨处的肉。
详细解释
〈名〉
(1)干肉 [dried meat]腩,脯也。
--《广雅》
(2)牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。
如
牛腩腩nǎn〈动〉用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]亦以盐、豉汁腩之。
--《齐民要术》
腩nǎn ㄋㄢˇ
(1)方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
(2)用调味品浸渍肉类以备炙食。
qeld，u8169，gbkebee
笔顺编号
3511122543112
新
更新时间：2026-05-14 08:42:05