牛

牛

(象形。甲骨文字形作牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)

牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主

牛,大牲也。--《说文》

坤为子母牛。--《易·说卦》

纯离为牛。--《左传·昭公五年》

东邻杀牛。--《礼记·坊记》

牛曰太牢。--《大戴礼记·曾子天圆》

牛田牧田。--《周礼·载师》。司农注牛田以养公家之牛。”

风吹草低见牛羊。--《乐府诗集·敕勒歌》

系向牛头充炭直。--唐·

牛niú

⒈家畜，反刍类动物。有黄～、水～、牦～、瘤～等多种。我国产的黄～、水～，力大，能耕田、拉车等。奶、肉供食用。皮制革，骨和角可做器物。

⒉星宿名。二十八宿之一。

牛niú
(1)(象形。
甲骨文字形作牜”。
中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)
(2)牛属或近缘属的成员。
哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。
力大,能耕田、拉车。
中国产的以黄牛、水牛为主 [ox;cattle]牛,大牲也。
--《说文》坤为子母牛。
--《易·说卦》纯离为牛。
--《左传·昭公五年》东邻杀牛。
--《礼记·坊记》牛曰太牢。
--《大戴礼记·曾子天圆》牛田牧田。
--《周礼·载师》。
司农注牛田以养公家之牛。
”风吹草低见牛羊。
--《乐府诗集·敕勒歌》系向牛头充炭直。
--唐·白居易《卖炭翁》不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躰各千计。
--《聊斋志异·促织》
(3)又如耕牛(耕地用的牛);牛酒(磐酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕磐农具);牛刀(宰牛的刀。
常比喻大材器);牛蓑(牛衣。
泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。
喻愚贤不明;牛骥共牢);朋(牛的肛门。
比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地)
(4)星名。
牛宿的省称 [sagitturius]吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。
--《晋书·张华传》
(5)
姓牛niú〈形〉比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。
如牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。
也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。
如笨牛;
大牛牛蒡niúbàng[great burdock] 草本植物,二年生。
叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。
根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做
为蔬菜食用牛鼻子niúbízi
(1)[nose of an ox]
(2)牛的鼻子,
(3)比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键
(4)[(formerly) old taoist]∶旧时称道士,含讥讽的意味(因道士所梳高髻状若牛鼻)
牛鞭niúbiān[pizzle]
公牛阴茎牛车niúchē
(1)[ox wagon]∶由牛拉的重车
(2)[rut;ruth;bullock(ox) cart]∶用牛
拉的车辆牛刀小试niúdāo－xiǎoshì[a master hand's first small display;needless waste of energy] 比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。
也说小试牛刀”
牛痘niúdòu[cowpox] 牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花牛犊,牛犊儿,
牛犊子niúdú，niúdúr，niúdúzi[bobby calf;bobby] 小牛,
乳牛牛顿niúdùn
(1)[newton,sir isaac] (1642.12.25╠1727.3.20) 英国物理学家和数学家
(2)[newton]米-千克-秒制中力的单位,1牛顿等于对1千克质量产生1米/秒2
加速度的力牛轭niú è[yoke] 给(牲畜)在脖子上配大小适当的
颈箍以防走脱牛粪niúfèn[cow dung] 牛的排泄物我妈天天一大早就去收牛粪牛倌,
牛倌儿niúguān，niúguānr[herdsman] 专管
养牛的人牛鬼蛇神niúguǐ－shéshén[bad elements] 牛头的鬼,蛇身的神。
原指虚幻怪诞,后比喻形形色色的丑
恶东西或坏人牛黄niúhuáng[bezoar] 在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用
作药物或颜料牛角niújiǎo[ox horn] 牛的角,也指用其做成的号角牛角尖,
牛角尖儿niújiǎojiān，niújiǎojiānr[an insignificant or insoluble problem] 比喻不值得研究的或无法解决的
问题钻牛角尖牛劲niújìn
(1)[great strength]∶很大的力气办成这事可不易,费牛劲了
(2)[stubbornness]∶
牛脾气犯牛劲牛栏niúlán
(1)[cow pen]∶指牛棚旁边或四周的围栏
(2)[oxer]∶防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟
(3)[cattle pen]∶关牛的圈爷爷王先之天
天扫牛栏牛郎织女niúláng－zhīnǚ[the cowherd in the legend the cowherd and the girl weaver”] 比喻
夫妇分居两地牛马niúmǎ[oxen and horses-beasts of burden] 比
喻做苦工的人牛毛niúmáo[ox hair] 牛身上的毛。
形容细而稠
密牛毛细雨牛毛雨niúmáoyǔ[drizzle]
细而密的小雨牛虻niúmáng[gadfly] 咬或骚扰牲畜的任何一种虻。
身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部
和腹部有花纹牛奶niúnǎi[milk] 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、
糖和无机盐牛腩niúnǎn[sirloin] [方]∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用
它做成的菜肴牛排niúpái[steak] 大而厚的牛肉片,也指用
它做成的菜肴牛棚niúpéng[cowshed] 原为饲养牛的棚子。
中国文革”时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称牛鬼蛇神”,
故名牛皮niúpí
(1)[cowhide]∶牛的皮。
比喻物品柔软而有韧性
(2)[brag]∶指虚套的
话牛皮大王牛皮匠niúpíjiàng[phrasemonger] 比喻靠吹牛说大话起家的人我这里不要左撇子”和牛皮匠”
牛皮癣niúpíxuǎn[psoriasis] 一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、
奇痒牛皮纸niúpízhǐ[kraft] 由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)
或纸板牛脾气niúpíqi[obstinacy] 固执倔强的脾气;
犟脾气牛气niúqì[arrogance] [方]∶形容骄
傲自大的神气牛肉niúròu[beef] 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供
食用的肉牛溲马勃niúsōu－mǎbó[sth. cheap but useful] 牛溲是牛尿,马勃是一种菌类,都可做药用。
比喻虽然微贱但是有
用的东西牛头刨床niútóu bàochuáng[shaping machine] 一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。
机床的刀架状似牛头,
故名牛头不对马嘴niútóu bù duì mǎzuǐ[incongruous] 比喻答非所问或事物
两下不符牛头马面niútóu－mǎmiàn[ox-headed and horse-faced demons in hades] 指在迷信传说中,阎王手下的两个鬼卒,一个长着牛头,一个长着马头,
比喻不好看牛膝niúxī[achyranthes root] 多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。
根可入药,有利
尿和通经作用牛性niúxìng[obstinacy] 固热倔强的性情牛鞅，
牛鞅子niúyàng，niúyàngzi[yoke] 牛拉东西时用的器具,
架在牛脖子上牛衣niúyī[cattle clothing] 用麻或草织的给牛保暖的护被牛衣古柳卖黄瓜。
--宋·苏轼《浣溪沙》
牛脂niúzhī[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40癱以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、
蜡烛和润滑剂牛仔niúzǎi
(1)[cowboy]∶通常指骑马放牧的牛场牧人牛仔裤;牛仔帽;牛仔服
(2)[calf]∶
家牛的仔牛仔裤niúzǎikù[jeans] 通常由斜纹布或斜纹粗棉布做的工作或运动时穿用的裤子;任何质地的
瘦腿紧身裤牛仔裤niúzǎikù[levis] 蓝色粗斜纹布厚裤子,在张力点上用铜铆钉加固,
裤腿紧裹在腿上牛niú　ㄋㄧㄡˊ
(1)哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。
～黄。
～角。
(2)星名，二十八宿之～斗（指牛宿和斗宿二星）。
(3)喻固执或骄傲～气。
(4)姓。
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