厨

厨〈名〉

(形声。从广,尌声。本义厨房)

同本义

厨,庖屋也。--《说文》

《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。--《说文句读》

厨主食者也。--《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。--《孟子·梁惠王上》

饰厨传,俗字误作厨。--《汉书·宣帝纪》

三日入厨下,洗手作羹汤。--张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。--白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨,人往,从轩前达。--归有光《项脊轩志》

又如厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

主持烹饪的人

厨 chú做饭菜的（事情、人、地方）帮～、～子、～房。

厨（弉）chú做饭作菜的地方～房。庖～。

厨
(1)
弉chú〈名〉
(2)(形声。
从广(yǎn),尌(shù)声。
本义厨房)
(3)同本义 [kitchen]厨,庖屋也。
--《说文》《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。
--《说文句读》厨主食者也。
--《苍颉篇》是以君子远庖厨也。
--《孟子·梁惠王上》饰厨传,俗字误作厨。
--《汉书·宣帝纪》三日入厨下,洗手作羹汤。
--张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋。
--白居易《酬梦得贫居咏怀》轩东故尝为厨,人往,从轩前达。
--归有光《项脊轩志》
(4)又如厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
(5)主持烹饪的人 [head of cooking]。
如厨下儿(炊事工);厨人(厨师。
又称厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
(6)操办官食的官 [official in charge of mess]贤母病,长安厨给祠食。
--《汉书·王嘉传》
(7)又如厨吏(厨宰。
主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
(8)菜肴 [dishs]夫人设厨。
--班固《汉武帝内传》
(9)又如厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)
厨chú〈动〉
(1)烹饪;烹调 [cooking]竹里行厨,花下提壶。
--元·曹德《折桂令》
(2)又如厨养臣(掌管君主膳食的官员)
厨房chúfáng[kitchen;food preparation centre] 烹制
菜肴饭食之处厨具chújù[kitchen utensils and appliances] 做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、
菜刀等厨娘chúniáng[female cook]
旧时指女厨师厨师chúshī[cook;chef] 以
烹调为职业的人厨chú　ㄔㄨˊ做饭菜的场所～房。
庖～（厨房）。
～师。
～子。
名～。
～娘。
～具。
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