酒

酒

(会意。从水,从酉。酉”本义就是酒。酉”亦兼表字音。本义用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)

同本义

酒,就也。所以就人性之善恶。--《说文》

酒曰清酌。--《礼记·曲礼》

酒食者,所以令欢也。--《礼记·乐记》

酒者所以养老也,所以养病也。--《礼记·射义》

酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。--《汉书·食货志》

不为酒困。--《论语·子罕》

又如酒肆(酒店);酒水(酒;筵席);酒生(酒保,酒店伙计);酒务(酒店)

酒席,酒筵

酒jiǔ

⒈用粮食（高粱、麦、米等）或水果等发酵制成的含乙醇的饮料，有刺激性，多饮会中毒白～。啤～。葡萄～。茅梨～。酗～误事∪～多，会伤身。

⒉

酒jiǔ
(1)(会意。
从水,从酉(yǒu)。
酉”本义就是酒。
酉”亦兼表字音。
本义用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)
(2)同本义 [liquor;wine;spirits;alcoholic drink]酒,就也。
所以就人性之善恶。
--《说文》酒曰清酌。
--《礼记·曲礼》酒食者,所以令欢也。
--《礼记·乐记》酒者所以养老也,所以养病也。
--《礼记·射义》酒,百乐之长。
又,酒者,天下之美禄。
--《汉书·食货志》不为酒困。
--《论语·子罕》
(3)又如酒肆(酒店);酒水(酒;筵席);酒生(酒保,酒店伙计);酒务(酒店)
(4)酒席,酒筵 [feast]。
如酒坐(酒席);酒场(酒会)
酒jiǔ
(1)饮酒 [drink]。
如酒面(席前,斟满一杯酒暂时不饮,先行酒令,叫酒面”);酒底(席间,每行完一次酒令,饮一杯酒,叫酒底”)
(2)以酒荐祖庙 [offer a sacrifice]卜辞所载之酒字为祭名。
考古者酒熟而荐祖庙,然后天子与群臣饮之于朝。
--罗振玉《殷虚文字类编》
酒吧jiǔbā[bar] 指西餐馆或某些饭店
里卖酒的地方酒保jiǔbǎo[bartender]
酒店的侍者酒菜jiǔcài
(1)[food and drink]∶酒和菜肴
(2)[food to go with wine or liquor]∶
下酒的菜酒池肉林jiǔchí－ròulín[rich;sumptuous] 相传殷纣王以酒为池,以肉为林,长夜歌舞作乐,原形容奢侈淫逸至极。
也可以
形容酒肉之多酒刺jiǔcì[acne] 粉刺、痤疮(cuóchuāng)
的俗称酒德jiǔdé
(1)[drinking manner]∶饮酒时应具备的品德喝酒应注意酒德
(2)[wine-drinking as a test of one's character and personality]∶酒醉后
仍不乱的品性酒店jiǔdiàn
(1)[public house]∶喝酒的地方
(2)[hotel] [方]∶较大而
设备好的旅馆酒饭jiǔfàn[food and drink]
酒和饭食酒缸jiǔgāng
(1)[wine jar]∶盛酒的缸
(2)[public house] [方]∶
指酒店酒馆jiǔguǎn[public house]
卖酒的铺子酒鬼jiǔguǐ
(1)[juicehead]∶指好酒贪杯的人(含厌恶意)
(2)[drunkard]∶喝醉的人,醉汉
(3)[lush]∶习惯性醉酒的人赶酒鬼回家,成
为警察的本分酒柜jiǔguì[liquor cabinet] 存放酒精饮料及混合饮料的柜子、壁橱或类似
的贮物地酒酣耳热jiǔhān－ěrrè[tipsy] 形容酒兴正盛时神采飞扬的样子酒酣耳热,
引吭高歌酒会jiǔhuì[cocktail party] 形式较简单、用酒和点心待客的宴会,不用排席次,客人到场、
退场都较自由酒家jiǔjiā
(1)[restaurant]∶旧称酒肆或酒店,现在用作饭馆名称
(2)[bartender]∶
酒保酒浆jiǔjiāng[wine]
酒酒窖jiǔjiào
(1)[wine cellar]∶贮藏酒的房间
(2)[bodega]∶藏酒仓库,
特指地面上的酒精jiǔjīng[spirit] 乙醇;酒类所含的能使人沉醉的物质,医药
上用来消毒酒精灯jiǔjīngdēng[spirit lamp] 用挥发性液体燃料(如酒精)
的一种灯酒具jiǔjù[drinking vessel] 饮酒的器具,如酒壶、
酒杯等酒力jiǔlì
(1)[capacity for liquor]∶酒量他没有酒量,喝一点儿就醉
(2)[drinking stimulation]∶饮酒后,酒对人的刺激作用几杯酒下肚,不一会儿酒力发作,
躁热起来酒帘jiǔlián[wineshop sign]
酒望子酒量jiǔliàng[capacity for liquor] 能喝酒的限度;
饮酒的量度酒龄jiǔlíng[wine storage time] 酒酿成后贮藏的年数酒令，
酒令儿jiǔlìng，jiǔlìngr[drinkers' wager game] 饮酒时助兴取乐的游
戏行酒令酒囊饭袋jiǔnáng－fàndài[a good-for-nothing person] 无能无智、唯以饮食酒饭最有能耐之徒酒娘，
酒酿jiǔniáng，jiǔniàng[fermented glutinous] 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。
也叫江米酒”
酒器jiǔqì[drinking vessel] 指用来
盛酒用的器具酒钱jiǔqián[tip] 旧时给服务员或临时
服务者的小费酒曲jiǔqū[distiller's yeast] 酿
酒用的曲酒肉朋友jiǔròu péngyǒu[friends only for wining and dining together] 指可一起饮食作乐,但往往没有理想、道义,不能共患难,并且常常有些不可靠的和名
声不好的伙伴酒色jiǔsè
(1)[wine and women]∶美酒和女色贪于酒色
(2)[wine's color]∶酒的颜色
(3)[drunkenness]∶醉酒的神情;
醉态酒色之徒jiǔsèzhītú[voluptuary] 奢侈淫逸的人,一心追求奢侈享受和肉欲满足的人他是
一个酒色之徒酒窝jiǔwō[dimple] 笑时两颊现出的小圆窝。
也叫酒坑儿”、酒靥”
酒席jiǔxí[feast] 酒筵;
宴席酒醒jiǔxǐng[sober up]
醉后清醒过来酒兴jiǔxìng[drinking zest] 喝酒的
兴致酒兴正酣酒筵jiǔyán[feast]
酒席接风酒筵酒宴jiǔyàn[toot] 以饮酒为主要招待内容的宴会。
即酒席”,也叫酒筵”所有的人都参加
了欢乐的酒宴酒肴jiǔyáo
(1)[food and drink]∶酒和菜肴
(2)[dishes to go with wine]∶
下酒的菜酒药jiǔyào[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于酿造黄酒
和江米酒的曲酒意jiǔyì[a tipsy feeling] 将醉的感觉和
神情酒意朦胧酒糟jiǔzāo
(1)[distillers' grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料
(2)[distillers' solubles]∶酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒酒枣，
酒枣儿jiǔzǎo，jiǔzǎor[tipsy date] 醉枣酒盅,
酒盅儿jiǔzhōng，jiǔzhōngr[small handless wine cup] 小酒杯;也作酒钟”
酒资jiǔzī[tip]
酒钱酒jiǔ　ㄐㄧㄡˇ用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料白～。
啤～。
料～。
鸡尾～。
茅台～。
～浆。
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